rider_uさんが投稿した口コミ

初詣の帰途は、昭和の佇まいの「さらしな總本店 田無店」さんで、紅白目出度い『海老切り』で手繰り初め。

『卵焼き ミニ』に『澤乃井』のぬる燗を合わせ、心地よき蕎麦前を愉しむ。昨日の断酒が功をそうして、2合を嗜む😊

さらしな系の新骨頂、一月の変わり蕎麦は『海老切り』。紅い星散る極細打ちの麺線は、甲殻類に独特の香ばしい風味と、さらしなの繊細な口当たりと喉越しが素晴らしい。

初詣からの海老切りと、パーフェクトな正月の松の内でした（╹◡╹）

2023 小寒　芹乃栄（せりすなわちさかう）