おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

@fleur_shigaraki_
フルール信楽店

10月から提供がスタートした
秋のおすすめモンブランのパンケーキです

こちらのお店では、
パンケーキを2枚・3枚から選べます
3枚をチョイスしました

注文してから調理されるため、
焼き上がりに20−30分かかるとのこと
開店間際に入店し、前に数組ほどおられましたので
1時間ほど待ちました

さて、満を辞してやってきたパンケーキ
お皿を揺らしてみるとぷるぷるです

ホイップしたメレンゲから
じっくり焼き上げられているので、
ナイフを入れると弾力ありかつふわふわでした

パンケーキの生地はふわもち食感
甘さを抑えて軽いので3枚でもペロリといけます

添えられたアイスクリームも
クリーミーでかつ甘さ抑えめでした
モンブランは
和栗の渋皮付きマロングラッセがトッピング
栗が香るマロンペーストの中には、
程よい甘さの生クリームも隠れています

パンケーキ自身が美味しいので、
シロップなしで十分美味しく、
ちょいと、アイスクリーム、
ちょいと、マロンペーストと
ナイフでパンケーキにぬり、
味変して、いただきました

ドリンクセットはプラス３００円で
香り高いアールグレイ紅茶と合わせました

瓦屋根一軒家の「ほっとできる場所」で
和の庭を眺めながら、優雅に過ごせました

@ginkosakamoto
プロフィールリンクに京都のオススメパフェをまとめています


@ginkosakamoto 様、ご協力ありがとうございました😊