しりげグルメさんが投稿した口コミ

＊ワンタンチャーシューメン大盛：1,000円

三鷹駅の老舗ラーメン店、その名は「みたか」。
雑居ビルの地下にあるお店は平日の夜でも満席。

ワンタンや五目等のトッピングは色々あるが、
今回はワンタンチャーシューメン大盛を注文！

平ざるで器用に湯切りする感じがまさに老舗って感じ！
着丼するとなかなかのインパクト！

ワンタンは皮オンリーでちゅるっちゅる！
万人するわけではないが不思議と箸が進む
麺は食べ応え十分！
断面が四角くて少し粉っぽさもある無骨な独特麺と
つるつる食感のワンタンが不思議となかなか合う。

そこに王道バラチャーシューが組み合わさると、
三位一体で完成された感じ！

スープはあっさりなんだが輪郭はハッキリ！
鶏ガラや野菜の出汁も感じるが油や醤油の輪郭も
はっきりしていて、独特麺に負けない力強さ！

とても満足な一杯でした！