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＊クラシックプリン(ドリンクセット)：1,300円 　ドリンク：ダブルエスプレッソ ヒカリエの地下2階にあるカフェ。 バリスタ世界チャンピオンのポールバセットによる 新しいコンセプトのエスプレッソカフェ！ パンケーキやカレーなどのフードメニューもあるが 今回はカフェ利用！ということでプリンとエスプレッソを注文！ ドリンクセットはダブルエスプレッソも注文可で 今回は酸味の強めのエチオピアをチョイス！ さすがエスプレッソカフェ！濃厚で嫌味がない！ クラシックプリンはその名の通り卵感が強く 懐かしさも感じる硬めプリン！ カラメルも主張しすぎず甘さも控えめなので付け合せの 生クリームと合わせて食べるとちょうど良い甘さに！ 本格的なエスプレッソと合わせると少しプリンが負けてしまうので ケーキとかチョコと合わせた方がエスプレッソには合うかも！ カフェ時はとても混むのでお昼の時間が狙い目！

Paul Bassett 渋谷ヒカリエ ＳｈiｎＱｓ 東横のれん街店（ポールバセット）