jun1216さんが投稿した口コミ

#長野県
#軽井沢町
#ツユクサ

和名での名前の由来は諸説ありますが、朝露を帯びながら朝咲く様子や、朝咲いて昼には萎む朝露のように儚い様子から名付けられたと言われています。ツユクサは野菜として食べることが出来る草花です。味はクセもアクもなく食べやすく、新芽はサラダとしてもいただけます。また、クセが無いのでどんな調理方法でも楽しみ事が出来ます。