しりげグルメさんが投稿した口コミ

＊油そば：700円
　生玉子：50円

立川駅南口にある油そばが名物のラーメン店！
平日の夜でも仕事終わり学校終わりの人で賑わいます！

もちろん油そばを注文！
大好きな玉子は今回は生でいただきます！

トッピングにかいわれが入ってるあたりが
さっぱり食べて欲しいお店側の意図を感じる！

まずはそのままいただきます！
醤油ベースのタレの塩気も控えめ！
油の量も程よい！麺の食感や風味が強調される！

ラー油やお酢を2回し程かけると
さすがの油そばといった完成度！

生卵でよりまろやかに仕上がります！

麺はスタンダードな中太麺！
加水率はやや高めでつるつる感もあり食べやすい！

今回は守りに入ったが、キムチやニンニクの
トッピングもパンチがプラスされて良さそう！

自分色に染めれる食べやすい油そばでした！