おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

【Remède nikaho (レメデ ニカホ) 】
📍 秋田県にかほ市平沢
💴 (ディナー) ¥20,000〜¥30,000
ぐるめっこおすすめ度 ⭐️⭐️⭐️

初のグルメ遠征🚃
ディナーは2組限定の、一軒家フレンチ。雰囲気もサービスも申し分なしでした👏

お料理もどれも美味しいんだけれど、何より、ワインペアリングの素晴らしさを初めて知った🤭ここまで幅広いバリエーションで出してくださるなんて。
アレルギーの関係で別々のお料理を出していただいた際には、ソースに合わせてワインも別に選んでくださった！ソムリエさんのワインへの愛を感じました🍷

にかほ産、秋田県産のお肉お魚お野菜、その裏ストーリーなども聞けて、地元フレンチの魅力をあらためて感じました。
メインの鹿肉のソテーはジューシーかつ上品な仕上がりでとっても美味しかったし、前菜で出てきたアオリイカと和梨の組み合わせも天才的だった💯
そしてお肉を引き立たせるカカオ生地やパイ生地、出来たてのパンも、凝っていて美味しかった🥺脇役なんてないんだなと。笑
一品一品の量も計算されていて、ちょうどお腹いっぱいになりました❣️

ぜひまた来たいフレンチ😋
@haru_akita_gohan さん、お付き合いありがとうございました💓

@gour_mekko 様、ご協力ありがとうございました😊