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近鉄四日市駅から歩いて５分ほどの場所にある中華のお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席のみとこじんまりとした造りのお店ですね、この日は貸切として利用させていただきました。

この日はおまかせのコースでいただきました。本格的な中華ながらも家庭的な面もあるので正式な料理名とかは特にない料理も多いみたいですね、１０種類ほどの料理をいただきましたがどの料理もしっかりとスパイスなどが効いていて、中には調理している時に咳込んでしまうくらいスパイシーなものもありましたがどれも本格派の中華で美味しかったですね。

特に気に入ったのがまずは海老と春雨、ぷりぷりの甘い海老もイイですが春雨に染みたソースがすごく美味しいんですよね、ピリ辛なんだけどどこか甘みもあってコレは絶品です。

そして酸菜魚、四川では有名な料理みたいですがワタクシは初めてかもです。お魚は鱈、野菜は高菜みたいですが、ニンニクも効いた酸味と塩味のバランスが絶妙なスープに鱈のふわふわの身が実にイイですね。ワガママ言って残ったスープに麺も入れてもらいましたがそれも最高でした。

家庭的ながらも本格的な中華がいただけるお店ですね、アットホームな雰囲気で居心地も良くすごくイイお店だと思います、ごちそうさまでした。

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1年前・12 views芳 dining（ファン ダイニング）