青木 孝文さんが投稿した画像

埼玉県熊谷市のJR熊谷駅北口のULTRA FISH MARKET 熊谷店を訪れました。 泡組 熊谷店がリニューアルしてULTRA FISH MARKET 熊谷店になりました。 店内は内装にもこだわっていてお洒落な雰囲気です。 一杯目はキティロゼにしました。 フルーティで夏にぴったりの一杯です。 ULTRAカルパッチョは、サーモン、カンパチ、マグロ、サゴチの4種類でした。 サゴチはサワラの子供です。 4種類とも違ったソースがかけられています。 サゴチは火が通されてふわっとした食感でありさっぱりとしたソースがかけられていました。 どの魚も素材が活かされていました😋 日替わり新鮮鮮魚のアクアパッツァは、イサキでした。 アサリ、ムール貝、トマト、海老、オリーブの実なども添えられていて、ソースはバターが効いています。 イサキは噛みしめると味わいがあり、芳しい風味が口の中に広がります😋 魚の種類も豊富で、様々な魚介を使った大変に美味しいカジュアルイタリアンを堪能させて頂きました😋 【ULTRA FISH MARKET 熊谷店】 TEL 050-5456-9563 埼玉県熊谷市筑波3-92-1 天望ビル 3F #グルメ #熊谷 #居酒屋 #イタリアン #バル

閉店 泡組 熊谷店（AWAGUMI）