ZMA066さんが投稿した口コミ

〜常識は敵だ　自分の出した答が常識だ〜

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⁡皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。今回は過去の掲載になります☺️。メニューはもう一新したんですが、せっかくの掲載しましょう♪♪
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外苑前にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏻。もう何回目でしょう😊9、、10かな。。
最初にこの店に出会ってから美味しいなと感じて早1年。。益々人気店となりましたね☺️👌
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現在はインバウンドの影響により諸外国のお客様が来店し、今やデンクシは世界、、特にAsiaから注目されているお店となりました🌟
ZMAの隣にも韓国からいらっしゃったお客様が興味深々でした😄
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コースは¥11258〜
メニューは日本の切封に材料名のみ書かれてます。
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★茄子　いくら
下に茄子のムース、いくらを添えて。
うん☺️また新たな出会いですね♪♪良き良き☆
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★うなぎ　蓮根
大量のマッシュルームの下にウナギと蓮根餅を
出汁で食べる料理。一見、和に見えてちゃんと
洋になってるのが面白いんですよね☺️
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★トウガラシ　林檎
パプリカの素揚げをトウガラシに見立てたもの。
下は生ハムのペースト。サイドにりんごソース。
サクサクとした歯触り、ネトッとした感じ、
リンゴの甘さの緩急がgood☆
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★マコモダケ　サラダ
マコモダケと北寄貝、白ワインとバターのソースで食べます☆周りはデンクシ名物エディブルフラワー🌸。　相変わらずおしゃれな一皿ですネ☆
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★豚　冬瓜
豚のローストに冬瓜煮。そしてカボチャ🎃。
どれも冬に旬を迎える料理達です😉
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★鮎　きゅうり
さぁ❣️デンクシは〆のご飯までぬかりがないですよ❗️今日は鮎ご飯、とそこに？？
(｀・ω・´)。。(｀・∀・´)！出汁と漬物が✨
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これは宮崎県名物"冷や汁"ですね。
ZMAこれを夏に食べると最高ですがどれどれ、、
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😍🙌😍👍鮎の香ばしい味わいと
いっちゃん良い冷や汁の出汁が一気にZMAの胃袋に流れてきます(ˆ. ̫ . ˆ✌️
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