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香川に来たからにはやはりうどんは食べなければいけません。お昼は山田屋さんへ 平日にもかかわらずかなり地元の方で賑わっていました。オーダーはぶっかけ(温)とおでんチョイス。 おでんは辛子味噌を添えて出されるのがこちら流のようです。それほど辛くもなくマイルド仕立てで美味しかったです。当然、うどんが美味しいは当たり前。大根、ねぎ、生姜、白胡麻、天かす、季節によりレモンかすだちに変わるようです。 薬味が多いので食べ方も色々出来て楽しいです。 おまけに安いと思います。これは毎日食べたくなるかも。

うどん本陣 山田家 讃岐本店（やまだや）