ヤジメシ ボリューム満点東京グルメさんが投稿した口コミ
横浜家系らーめん 二代目武道家
中野「二代目 武道家」
ラーメン並(160g)700円、
背脂変更0円、
ライス50円。
家系は色々たべましたが好きなお店の一つがこちら。
鶏油から背脂に変更が出来るとのことでそれを初挑戦。
おすすめは麺かため。
1年くらいぶりでしょうかね、
久しぶりにいただきました。
スープを一口、おお、
なんかとても上品に。
たまたまか洗礼されたのか、
以前はもっとドロドロでざらざらしたような雑味がまた個性的でもありましたがめちゃくちゃ飲みやすいスープになってます。
とはいえ、
味が薄いとかでは決してなくしっかりガツンときます。
背脂とろとろで家系ラーメンというのがすごく不思議で新鮮。
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