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夏らしいおつまみできた❤️ 茄子の豚バラ大葉サンドとバラエティ冷やっこ😊🎵 夏の定番冷やっこも小さくカットして冷蔵庫にある好きな具材を色々トッピングすれば見た目も楽しく味変しまくりの美味しいひとくち冷やっこの出来上がり❤️ 醤油やポン酢などでいただきます🥰 うちのこの日のトッピングはキムチ、昆布、梅干し、オクラ、ちりめんじゃこ、つけてみそかけてみそ笑 茄子は写真4枚目のように茄子にギリギリまで切れ目を入れてそこに大葉と豚バラ肉をサンドして耐熱皿に詰めてめんつゆをぐるりとかけてふわっとラップしてレンジで600ワットで8〜9分。それだけで絶品茄子の豚バラ大葉サンドの出来上がり🎵 仕上げにごま油とねぎと輪切り唐辛子をお好みでかけていただきます🥰 #おつまみ #茄子 #とうふ #冷やっこ