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歌舞伎町にある中華そばにて〆。呑んだ後はさっぱりしたラーメンを求めるのか、朝方にも関わらずの人入り。 ダブルチャーシュー麺 ¥1600 を注文。 澄み切った色のあっさりとしたスープにこれでもかという量のチャーシュー。麺よりもチャーシューの量が多いほど。チャーシューは脂身少なめなので、どんどん食べ進めることができる。 中太ちぢれ麺にあっさりスープ、そこにチャーシューの脂身から出る旨みが合わさり美味。 #ラーメン #新宿グルメ #歌舞伎町

えっちゃんラーメン。