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#タカちゃんの日常#神楽坂のフレンチ 飯田橋駅から徒歩約5分静かな見番横丁に鳴海陽人シェフが腕を奮うミシュラン☆フレンチが開花(フロレゾン)♪ 全国から取り寄せたこだわりの食材に伝統的なフレンチ+シェフのエッセンスを加えたお料理はトータルバランスが取れた美味しいフレンチでした。 ① 肉メイン　鳥取河戸さんの捕った本州鹿シンタマソテー　②アミューズ③ 前菜　軽く炙った秋刀魚のカルパッチョ ④ 赤ワインで煮込んだ米沢牛テールのラグー じゃがいものニョッキとポルチーニ茸のブルーテ　(出色の一品) ⑤魚メイン　タケノコメバルのソテー⑥洋梨コンポートとフロマージュ　夫のバースデープレート٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ⑦小菓子

フロレゾン（Floraison）