surumeさんが投稿した口コミ

毎日でも食べられる身体にやさしいスープ^ ^
フレンチレストランのオーナーシェフを勤めていた創業者が
目指したのは毎日でも食べられる身体にやさしいスープ。
一年半かけて完成させた完全オリジナル。
あっさりしているのに素材の旨みとコクが凝縮した味
白菜たっぷりのスープに少し多めの中細スタレート麺で非常にボリューミー、だけど、ニンニク臭さがなく、辛すぎず、甘すぎず、脂っこくなく、あっさりした醤油ラーメンです。
創業者の方のこだわりのわかるラーメンです。

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