sorakumaさんが投稿した口コミ

なかなかお出かけできないご時世なので、
時々#今日のビール　
というハッシュタグでこれまでに飲んだビールをご紹介していきたいと思います！！
完全に私の自己満足です笑笑
いつもお店で飲んでたので、ビール注ぐの下手すぎて泣きたいです。笑
興味のある方は是非ご覧くださいませ。


今回ご紹介するのは神山ビールの一つ。
SHIWASHIWA ALEです。しわしわ行きよ〜(ゆっくり行きなさい)という徳島の方言があるので、そこから来たしわしわかな？って個人的には思っております笑
ちょっと由来は探せませんでした。
個人的にピルスナーが大好きなので、このビールはめっちゃ好みでした♡
クラフトビールの中には個性的なものもあって、とっても楽しいのですが、こちらはクラフトビール初心者にもおすすめの安定感がありながらも爽やかなビールです。
爽やかさはどこから来るんだろうと思ったらコリアンダーシードが入っておりました！！どおりで爽やか！😂
フルーティな香りと爽やかな味わいは、どんな料理にも合いそうな一本でした。
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スタイル: Kamiyama Wheat
アルコール度数:5%
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ピルスナーモルト、小麦モルト、そして神山産の生小麦を使用。 神山産小麦は、神山町のある農家さんが70年以上も種を取り、繋いできた在来種。Food Hub Projectによりその種が再発見され、化学肥料、農薬不使用により育てられたとても貴重なものです。(ホームページより引用)
神山町のお店だけでなく、徳島市内の大型酒店にも売っているのでぜひ探してみてください。ウェブショップではオリジナルグラス付きのビールセットも販売されてますので、県外の方はおうち時間のお供にいかがでしょうか？
ここまでお読みいただき、ありがとうございます😊

https://kamiyamabeer.com/visit-brewery/

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