さくらいまさゆきさんが投稿した口コミ

⁡新宿のSALON BAKE & TEAさんでパフェをいただいてきました。新宿駅直結のNEWoManの3階にあるカフェになります。

アパレルショップのサロン アダム エ ロぺの店舗に併設されていて階段を上がってお店に入る形になります。人気店なので早めの時間に行かれるのがオススメですよ。

◆ パフェ・オ・ペッシュ・ローズ
単品¥2100 ドリンクセット¥2650
たっぷり桃が使われていてさらにローズもあるから香りも良いんですよね。

パフェの構成は桃のアイス、クリーム、コンポート、白桃と赤桃のソースと桃尽くしになっています。

さらにフランボワーズとライチアイス、ローズメレンゲやジュレも入っていますよ。甘いんだけど甘すぎず瑞々しくてさっぱり感もあるパフェなんですよね。

◆ パフェ・ア・ラ・マンゴー
単品¥2200 ドリンクセット¥2750
フレッシュマンゴーで作られたバラの花がとってもキレイなんですよね。このマンゴーが熟しているから甘くて柔らかくて美味しいんですよ。

グラスにはココナッツムースやパッションフルーツのジュレ、ミントとライムのジュレやチャイのアイスも入っていますよ。

たっぷりのトロピカルフルーツとスパイシーな刺激がいい感じなんです。甘くて酸っぱくてジューシーな味わいが最後まで楽しめちゃいます。

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