doctoresse_estomacさんが投稿した口コミ

🇯🇵🐓
『黒崎』
📍都内某所

焼き手の大将は本店「鳥しき」で修行後、分店「鳥かど」「鳥おか」と一流店を渡り合った黒崎氏

店内の席は6席
現在4席のみで営業

ほぼ大将お一人で切盛りされている
大将のうちわは3月ごとに交換されているという

焼きは丁寧な仕上げでハサミで焦げ付く部分はとりのぞかれている
熱々の提供はもちろんだかボリュームはかなりありお腹いっぱい
伊達鳥がメインだかその季節に美味しい鳥をチョイスせれるとのこと
みなさん、完食されているとのこと

私は最後の親子丼はご飯少なめでいただいた
黄身は濃厚で甘い
白身を先に出汁と一緒に火を通し最後に黄身をとじる
これは美味しい

ひきわり納豆の串は初体験
これ、本当に美味しい
癖になる美味しさ

ご馳走様でした😊

【menu】
・ムネ（南部どり）
・かしわ　もも
・砂肝
・ブロッコリー
・厚揚げ
・やげん軟骨
・焼きなす
・つくね
・ヤングコーン
・納豆まき
・せせり
・万願寺
・レバー
・ぼんじり
・ひざまわり
・親子丼
・デザート

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#白布がかかったシート
#無い方が拭き取れませんか