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【赤鬼うどん二代目】彦根城近くの"夢京橋キャッスルロード"にあるうどん屋さんです😊 人気メニューの"赤鬼うどん二代目"を頼みました♪ 湯がいたうどんの上に結構大きな近江牛のしゃぶ肉が乗っていて、それを熱々の出汁をかけてお肉が色付いてから頂くようでちょっと面白かったです😄 メインの近江牛はとても柔らかく、和牛独特の甘い味が堪らなく美味しくて、頬がほころんでしまいました☺️ うどんはどちらかというとコシはマイルドでツルツルと食べやすく、出汁も濃過ぎず薄すぎず丁度いい昆布系の味わいでした😄 近江牛とうどんを一緒に食べると、お互いの甘さが増して一気にかきこみ、あっという間に完食しちゃいました😅 近江牛の味を上手く引き出した優しい味わいのうどん、本当に虜になりました😆 また食べたいです♪ #滋賀県 #滋賀観光 #滋賀グルメ #グルメ #近江牛 #うどん #彦根城

麺匠 ちゃかぽん