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フランス料理 アッシュ

#フランス料理「アッシュ」#自由が丘グルメ
自由が丘駅から約徒歩7分にある2022年3月にオープンしたオーセンティックなフレンチレストラン。
前菜から虜にさせる季節感満載のフレンチで次回は
もうワンランク上のコースをオーダーしてみたいです♪
①平目とムール貝と海老もシューファルシ(魚のメイン)
ちりめんキャベツの中にミンチした平目と海老
②サーモンと帆立のタルタル ボタン海老
③パテ アンクルート どれだけ難易度の高い料理か
知っている人なら感心せざる得ない逸品(^o^)
④牛テールスープにフォアグラのパイ包み
⑤仙台牛タンのシチュー ナイフが必要ないほど柔らかくて美味でした(^o^)
⑥ユニークな点はデセールにパフェ‼︎
グラスにデコレーションされた食べ応えあるパフェで
モンブランとカシス&洋梨のコラボがとても美味でした♪

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