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今日はちょっと肌寒かったのでほうとうを食べに行って来ました 郷土料理・ほうとう信州は前から気になっていたお店 甲府なのに信州、信州なのにほうとう⁈ お店のメニューにその謎が書いてありました 先代の曾祖母が信州から来てお店をはじめたからなのね ほうとうはモチモチした少しちぢれた感じの手作り感まんさいの麺 いただいたのはかぼちゃほうとうとデラックスほうとう デラックスほうとうには肉とたまごなども入っています 味噌味はちょっと濃いめの味付け 身体が芯から暖まってとても美味しかったです

郷土料理・ほうとう 信州