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温泉水を煮詰めて作る山塩。海塩に比べて風味が全く違うそうです。その山塩を使った会津山塩ラーメンが有名なお店。スープは、透き通っていてマイルド。チャーシューは、とても柔らかく何枚でも食べられそう。お店からは、檜原湖が見え絶景 。人気店でお昼時には次から次えとお客さんがやってきます。早めの訪問がオススメです

奥裏磐梯らぁめんや（【旧店名】Sio-YA）