だるまグルメさんが投稿した口コミ

【銀座 焼肉R】銀座

銀座駅と有楽町駅の2駅からアクセス良好

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🔸GINZAコース　　30,000円
（ペアリング付き）

・宝箱（カタサンカク、タン、とうがらし）
・和牛ユッケと焼き茄子のエクレア
・但馬"太田牛"とキャビアの握り(生食用のサーロイン)
・秋野菜と和牛とうがらし、オータムトリュフのポトフローストビーフ
・蒸し鮑とコールラビのサラダ
・厚切り黒タンとかぼす
・神戸牛のしんたま
・和牛カタサンカク
・ハラミの燻製と大黒本しめじ
・仙台牛フィレ&オマール ブルギニョンバター
・松茸蕎麦(二八蕎麦)
・赤葡萄のナージュ

焼肉は当然ながら、副菜の見た目、新鮮さに感動。
遊び心がある逸品が多く、とても楽しくお食事できました。

🔹宝箱から本日のお肉が登場する見映えも味も楽しめる演出がステキ！

宝箱を開けると本日のメインお肉が鎮座。
もくもくのドライアイスの煙の中
ワクワクが止まりません！

🔹 秋野菜と和牛とうがらしのポトフ
秋野菜はごぼう、さつま芋(紅はるか)、ミニ青梗菜を使用しており、ビーフコンソメスープで仕上げている。後を引くおいしさ！

🔹黒毛和牛のタン
かぼすを絞っていただくと
大変に柔らかく脂身に甘みがあり、旨味と味わいがたっぷり、たまらない。

🔹 ハラミの燻製と大黒本しめじ
事前に桜のチップで燻製したハラミと大きな本しめじがたまらなくおいしかった。
秋を感じる味わいにうっとり。

店内はガラス張りで綺麗な夜景を見ながらお食事をすることができます。
ジャズやピアノ曲が流れてとても落ち着く😌
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