食オッカさんが投稿した口コミ

"一度食べれば虜になる!?
日本で唯一のペルーサンドサンドイッチ専門店"

【𝗥𝗔𝗡𝗜𝗧𝗢𝗦（#新宿）】

新宿駅から徒歩 6分にある、『𝗥𝗔𝗡𝗜𝗧𝗢𝗦』さん。

歌舞伎町にあるTOHOシネマズの目の前の脇道にあります。

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◯パンコンチチャロン（¥1,200）

◯チチャモラーダ（¥600）

＊メニュー表あり。

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✎ パンコンチチャロン
ペルーでは国民にとても愛されている代表的な軽食の一つとのこと。
チチャロンという厚切りの豚バラ肉をカリカリに仕上げ、玉ねぎのマリネ、サツマイモをサンド。

チチャロンの程よい塩味、酸味の効いた玉ねぎ、
サツマイモの甘みが三位一体に◎ バランスが非常に絶妙、、

バンズも特徴的。
フランスパンのような硬めで表面はカリッとしています。
本場ペルーの味を再現する為に配合からオーダーしたラニートスサンド専用のパンを使用とのこと。

付属のソースは、程よい酸味があり、ニンニク風味。
ペルーでは馴染みのあるソース。
ポテトにつけてもよし、サンドに加えてみてもよし。
味わいに深みが出るので非常におすすめです◎

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
✎ チチャモラーダ（紫とうもろこしのジュース）
ペルーでは馴染みのあるジュース!!
紫とうもろこし、パイナップルの皮、シナモン、グローブ等で作っており、健康・美容にも効果があるとのこと。

フルーツの甘酸っぱさと、スパイスの風味でとても爽やか。
甘くて非常に飲みやすいです◎

お店ではオリジナルソース、マヨネーズまで全て自家製とのこと。非常にこだわりを感じます◎
添加物不使用のサンドウィッチなので体にも嬉しい!!

ペルーといえばどのようなイメージがありますか!?
中々、馴染みがなく初耳でしたが、ペルー料理は、世界中のシェフや美食家の方に絶賛されているとのこと!!

日本でペルーサンドを楽しめる貴重なお店なのでは。

ご馳走様でした。

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