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青森空港から車で10分程度の浪岡にある旅館と一緒になっている食堂です。 この食堂について入る前に調べたら、ラーメン人気が非常に高い。 というか青森自体が朝ラー文化もあるし、ラーメンが生活に密着している感じなのでしょう。 こちらでは チャーシューメン と カツカレーを頂きました。 ラーメンは前回アップした おぐら食堂 に比べると個人的には煮干し感弱めな感じですが、旨みと甘みがしっかり感じられます。 チャーシューも美味い😋 カツカレーはとってもルーがサラサラ。私の予想は煮干し系の出汁にカレー粉などで調整し、とろみを付けているような感じ。 お出汁の旨みと食堂のカレーという割には結構スパイシーで、個人的には好みです(^-^) とろみの加減など好みはかなり分かれるカレーでしょう。 カツも美味しかったです♪♪ #青森 #食堂 #ランチ #ラーメン #チャーシューメン #カツカレー #タカちゃんの日常

マルミ・サンライズ食堂