さくらいまさゆきさんが投稿した口コミ

⁡2022年5月14日に代々木上原にカフェBIEN-ETRE MAISONがオープン。大人気のパティスリー ビヤンネートルの2号店になります。

代々木上原の駅から数分の距離で店内も明るくてオシャレで今どきのカフェなんですよね。

◆ アナナス/スタウト/カカウエットゥ ¥1980
5月のパフェはアナナス/スタウト/カカウエットゥです。訳すとパインと黒ビールとピーナッツのパフェという意味なんですよね。

パインは果肉、ジェラート、クリームで使っていて、酸味が効いていていい感じ。黒ビールはグラニテになっていてリアルにビールの味がするからビックリしました。

ピーナッツ甘い風味はジェラートやキャラメリゼになって出てきましたよ。パイナップルのパフェってあまり食べる機会がないですがこれは美味しかったですね。

◆ キッシュ ¥1000
パフェと一緒にキッシュもいただきました。プレートにキッシュとサラダが盛られて出てきます。

その日によって具材が変わるのでしょうが、この日はかぼちゃのキッシュでしたよ。ほくほくのかぼちゃと卵や生クリームの風味とも合いますね。

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