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三ツ星お米マイスターのいる土釜ご飯専門店
銀しゃり処 米右衛門さんは釜で炊いた炊き立てご飯を何杯でもおかわり出来るお店
人気店なので予約して行って来ました
注文したのは
親子丼定食
チキン南蛮定食
国産牛定食(トモサンカク)
マロンティラミス

お水は山梨の銘酒「七賢」の仕込み水がワイングラスで提供されます
日本の名水百選に選ばれた甲斐駒ケ岳の伏流水で、この水を使ってお米を炊いているそうです
そのあとはノンアルコールの甘酒が運ばれて来ました
そしてしばらくしてから土鍋のご飯がテーブルに✨
おこげ入りのご飯を取り分けてくれます
ご飯🍚が美味しい〜✨
土鍋はそのままかと思いきや、下げられてしまいましたがお代わりは何杯でもできます
鶏肉は甲州地鶏を使っているのでとても美味しいです
マロンティラミスも美味しかったです☺️

銀しゃり処 米右衛門