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銀座の高級焼肉屋さん。 全席完全個室で、 大事な人との食事や 大事な接待とかで使うのも良さそうな とても雰囲気の良いお店。 お部屋で専属の焼き師がいて、 お肉の部位やカット、 その時仕入れた状態に合わせて 焼き具合を調整しながら 丁寧に焼いてくれます。 今回は、下記のコースメニューを選びました。 （以下、サイトから引用） コース『克』16,000円 ・和牛の刺身と特製ユッケ ・旬のキムチとナムル盛り合わせ ・厳選3種の塩焼き～ミルフィーユタン、ハラミ、本日の厳選部位 ・厳選赤身2種のタレ焼き ・自家製タンハムのサラダ ・本日の特選和牛のタレ焼き ・季節のお吸い物 ・銀座山科特製　黒毛和牛シャトーブリアンのカツサンド ・目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き ・本日のお食事～冷麺もしくはカレーライス ・デザート～アイス最中もしくはほうじ茶のブリュレ 最初のユッケからとても美味しくて、 美味しい〜ってところから始まるんだけど、 途中のナムルも美味しいし、 タレで食べるお肉ももちろん、 大好きなタンはレモンをたんまりかけて食べたほうが とても美味しいことに気づかされたなぁ。 カツサンドのカツもとても美味しくて、 この頃にはそろそろお腹が、、 って感じにもかかわらず、 全然入っていくの恐ろしい。 最後は抹茶アイスモナカで〆て、 とても満足した。 途中、どうしてもお米が食べたくなってしまう というとても試されるフェーズがあって、 お肉をタレで食べるフェーズ。 ここ、意外に落とし穴で、お米を+αで入れると、 マジでお腹パンパンになります。 気をつけて笑

銀座 山科