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🚩福井　抹茶庵プリズム福井店


世界一の抹茶の濃さを目指す抹茶スイーツ専門店「抹茶庵」
かつては茶の産地として知られていた坂井市三国町は年々生産量が減少。お茶文化を復活させたい想いからつくられた。

福井駅直結のプリズム福井1階で販売され、福井旅行のお土産に購入。

抹茶フォンダンショコラ（3000円）
石臼挽きの宇治抹茶を使用し、世界一の濃さを目指したフォンダンショコラ。

ESSEふるさとグランプリ2021金賞を受賞。
福井新聞やテレビでも多数紹介される人気スイーツ。

袋から出すと抹茶の香りが鼻に広がる。
世界一の濃さを感じさせる深緑に金箔がのり、高級感を醸し出す。

抹茶のほろ苦さも感じつつ、旨味や甘味も感じられ美味しい。世界一の濃さでもとても苦味は強くなく、食べやすい。

冷蔵庫から取り出してすぐは硬めのチョコのような感覚。

常温で30分ほど置くとテリーヌのような、生チョコのような口溶けがとても良くなる。

電子レンジで温めると生地もしっとりし、チョコがとろけ、甘さが引き立つ。

食べ方によって味わいが異なるので、ひとつの商品で別々のスイーツを食べているみたい。

全種類制覇したいくらい美味しい！

本店とスイーツ工房を三国に構え、あわら店、加賀山中店と4店舗。

住所:福井県あわら市二面34-38-1-101電話番号:0776-65-1517
営業時間:8:30〜19:00
定休日:施設に準ずる

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