カランさんが投稿した画像

夏から秋の間は両親の故郷である東広島市の安芸津からじゃがいもとぶどうがたくさん送られてきます🥰 うちは両親も祖父母も他界していないのですが同じく安芸津に住んでる叔父叔母が送ってくれます🥰 今年は父親の初盆で安芸津に行ったのでその時にいただきました🥰 安芸津町は人口一万人にも満たない瀬戸内海の小さな田舎町ですが特産品のじゃがいも、びわ、レモン、牡蠣はとっても美味しいんですよ🥰❤️ ぶどうは隣の市である竹原市のものです。竹原市はぶどうが有名！ そういえばみんな大好きシャインマスカットの親は安芸津にある農研で作られた安芸津21号というぶどうなんですよ。安芸津21号と白南というぶどうを交配させてシャインマスカットが生まれたそうです。 まぁ私はピオーネや巨峰といった黒ぶどうのが好きなんですけどね笑 で、じゃがいもの方なんですが安芸津の赤土で栽培された馬鈴薯で、煮崩れしにくいのが特徴。甘味もありほっくほくで本当においしいんです。 肉じゃがなど煮物に適してますが私がこのじゃがいもで1番好きな食べ方はおでんとじゃがバターとじゃがいものみそ汁❤️赤じゃがいもの甘味とホクホクが感じられてもう本当に美味しいの😋 あと贅沢にマッシュポテトにも使いました。私がマッシュポテト大好きなので。 塩胡椒とマヨネーズとを入れ、うちでは牛乳ではなくフレンチドレッシングで味付け😋 チーズマッシュポテトの生ハムづつみをネットで見たのでついでにやったのですが2つ食べたところで飽きたのでコロッケにしました笑 いやこれがめっちゃ美味しかった！！コロッケにして正解！！いつもマッシュポテトだけで完食しちゃいますが今度から多めに作ってコロッケ用にしとこ❤️ #広島 #安芸津 #ぶどう #じゃがいも