かめ_メグミさんが投稿した口コミ

山形県の隠れ蕎麦屋。

白鷹町には、各集落に一軒以上「そば屋」という屋号を持つ家があり、頼まれた時や、お祝いの席などでそばを打つ名人たちがいたそうです。

その流れを組む自宅開放型の店が点在していて、生粉打ち・細打ち・濃いタレを基本に各店独自のそばを提供してる地域なんです。

白鷹の他のお店にも行きたいと思いながら、間違いなく旨い千利庵さんに何度も通ってしまいます。

2022.10.8 メニューは「もりそば（漬物と味玉付）」とお代わりのみ。
シンプルで潔く自信に溢れていますね♪こういうお店大好き！
真冬でもコリっとしたコシの有る香り良い、もりそばが食べたくなります😋

今月の末ぐらいから新蕎麦が出るようです。

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