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📍Pizza Bar on 38th 🚃 東京メトロ銀座線、半蔵門線の三越前駅から地下直結 📖 チンクエフォルマッジ (チーズ) ¥2800 写真4枚目 DIAVOLA (サラミ) ¥2650 写真5枚目 PIZZINO (トリュフ) ¥2750 写真6枚目 ランチ利用でピッツァバーに行きました🍕 カウンター席にて、ピザ職人が目の前の窯で焼き上げてくれます。 生地を広げてトッピングするところから間近で見られます！ こだわりのピッツァ生地は、イタリア産オーガニック小麦に1グラムのイーストを加え、80％の水分をたっぷりと含ませたあと、48時間かけてゆっくり熟成させた、軽やかで食べやすい生地だそうです。 どのピザも味がしっかり、特にトリュフは濃厚でとっても美味しかった〜！🤤 形もスクエアで変わってますよね。 8人席のみの大理石天板のバーカウンターで、とっても雰囲気が良かったです。 38階なので、外の景色も眺めがいいですよ！🏙 お値段少し張りますがたまの贅沢にいかがでしょうか🍕 マンダリンオリエンタル東京 〒103-8328 東京都中央区日本橋室町2-1-1 #ピザ #東京ランチ #イタリアン

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