ＤＪゴン太さんが投稿した口コミ

〒470-2201 愛知県知多郡阿久比町大字白沢天神裏２−１１
ゴジラーメン 阿由知

サイフォンラーメンのしょうゆをいただきました。スープは香り高く上品です。麺も細麺でほどよく歯応えがあり非常に美味しかったです。チャーシューは炙りが入れられていてとても柔らかかったのですが、味付けが薄いため、脂っこさだけが口に残りました。もう少しチャーシューそのものに味があってもいいと思います。全体的には良かったです。次は担々麺を食べてみたいです。先ずお店に入った瞬間に鰹節等の出汁の良い香り、そして清潔感のある店内。くたびれ感のある共同駐車場からは想像つかないほどいきなりの好印象。
今回はその出汁の香りを最大限に楽しめる看板メニューのサイフォンラーメンをいただきました。
最初にレンゲ一杯のスープを口に入れた途端に「旨い！」とつい声が出てしまい少し恥ずかしい思いをしましたが、強すぎる程の節系の香りの中に鶏ダシの旨味、強い香りの出汁に負けないよう相当厳選したと思われる醤油等のカエシの旨味、香り、口当たり。全粒粉がまじってるのかな？茶色の粒が見える中細麺も硬すぎずしなやかでちょうど良い茹で上げ感。チャーシュー等のトッピングもバランス良くこれが開業して半年に満たないラーメン屋の味なのか？めちゃくちゃ旨いじゃん!!ってのが率直な感想です。
ラーメンなんて500円か600円の食べ物だと思っている人には割高に感じるかも知れませんが、こちらのサイフォンラーメンはそんな安売り店みたいな食べ物とは大違い。この文章を綴ってる今も鼻から抜ける出汁の香りを思い出す程の逸品でした。
名古屋市内やその近郊地域からならわざわざでも足を運ぶ価値アリですよ。
※　あまりにも香りの良い印象だったのでたった一週間後という条件でしたが再訪してしました。そして今回も節系の香りにお腹と心を満たされてきました。

あくまで個人的なランキングですがここのサイフォンラーメンは知多半島エリアでNo.1の一杯です。