タマキチグルメさんが投稿した口コミ

【タイトル】
“恵比寿にてあっさりラーメンの極みを食す！”

【最寄駅】
恵比寿駅、徒歩2分

【来店時間】
日曜日、13時頃

【用途】
ランチ

【定休日】
不定休

【予約】
なし

【待ち時間(店外)】
なし

【利用人数】
1名

【予算】
1,000-2,000円

【注文内容】
特製らぁ麺 1,000円

【こんな人にオススメ】
恵比寿駅周辺でラーメン屋さんを探している
あっさりした淡麗醤油系が良い

【概要】
東カレには掲載されたことがある恵比寿にあるラーメン店「麺亭 しま田」
お店の推しは鶏の甘みと香りが凝縮されたスープ。
店主はスープに絶対的なこだわりを持たれており、卓上にはコショウやニンニクなどの”味変アイテムは置かない”とのこと！

【レポ】
☆特製らぁ麺 1,000円
ビジュアルは全体的に綺麗にまとまっており、流石洗練された一杯という感じ！
推しであるスープはしっかり”鶏”を感じることができました。
“鶏の甘み”意外に一切の雑味がない究極の一杯です。
ただ個人的にもう少しだけ”塩辛さ・しょっぱさ”があると嬉しいな、という感想を残します！w

ご馳走様でした！