タマキチグルメさんが投稿した口コミ

【タイトル】
“焼肉の街・恵比寿のチャンピオン！”

【最寄駅】
恵比寿駅、徒歩3分

【来店時間】
土曜日、18時頃

【用途】
ディナー

【定休日】
無休

【予約】
あり

【利用人数】
2名

【予算】
10,000円以上

【注文内容】
ねぎ巻きタン塩 2,200円
サガリ 2,200円
ざぶすき 1,700円
ユッケジャンクッパ 900円
センマイ刺し 750円　など

【こんな人にオススメ】
恵比寿駅周辺で焼肉屋さんを探している
値段は高くてもこだわりのあるお肉を食べたい

【概要】
A5の起床部位を味わうなら「焼肉チャンピオン 恵比寿本店」
恵比寿・中目黒を中心に都内に複数出店されているお店です！
そんな焼肉チャンピオンのコンセプトは以下の通り。

「納得のいく最高等級A5和牛」
肉は産地や銘柄にこだわることなく、全国に足を運び、目で見て、舌で味わい、納得のいく最高級A5ランクの黒毛和牛を仕入れている。

「焼肉チャンピオン秘伝のタレ」
肉のおいしさを際立たせるタレは独自の改良を重ねた秘伝の味。こだわりのタレが肉の旨みを引き出し、選び抜かれた肉がタレの風味を引き出す。

「それぞれに個性がある店舗づくり」
肉の希少部位を楽しむ店や、熟成のうま味を存分に味わう店。個室で寛げる店や、ホテルで上質な時間を楽しめる店。焼肉チャンピオンの各店には個性がある。その理由は、お客様にいつもちょっとした驚きを感じていただきたい。ワクワクしながら店の使い分けをしていただきたいから。

そんな「恵比寿本店」の特徴はひと際目立つ暖簾に「チャンピオン」というまっ赤な文字。
この暖簾は「焼肉の街・恵比寿」の「チャンピオン」たらんとする心意気とのことです！

【レポ】
☆ねぎ巻きタン塩 2,200円
薄切りタンを広げながら焼き、少し収縮してきたタイミングで微塵切りされたネギを投入。クルクル巻き巻き優しく包みます。そしてレモン汁をかけて食す。最高すぎた。

☆サガリ 2,200円
ハラミが売り切れのため泣く泣くサガリを注文。正直期待値低かったのですがいざ実食してみると油が最小限でサラッとして食べやすく。ハラミよりサガリの方が好きかもってなりましたw

☆ざぶすき 1,700円
サラッと焼いて濃厚な卵黄と絡めます。肉の旨味と絡まり方が半端じゃなかったです。。

ご馳走様でした！