おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

『HATONOMORI 水道橋』

水道橋にあるラム肉とワインの組み合わせを楽しめるジンギスカン専門店✨

☆★メニュー★☆
1枚目:マトンロース🥩
2枚目:ラムの煮込み🍖
3枚目:マトンのたたき🥩
4枚目:マトンの炙りユッケ🥩
5枚目:マトン肩🍖
6枚目:マトンステーキ🥩
7枚目:金山寺味噌焼きおにぎり🍙
8枚目:赤ワイン🍷

☆★料理の感想★☆
贅沢に盛り付けられた生マトン肉は、冷凍保存をせずに調理をしていて、しっとりとした舌触りと羊肉ならではのクセが少ないのが特徴で、さっぱりいただくことができます🥩

マトンのたたきは通常のラム肉よりも濃厚な味わいで、生のマトン肉の素材の味と甘辛いタレの相性が抜群です🥩

豪快な見た目のマトンステーキは、塊のまま鉄板で焼きあげ、片面ごとに丁寧に焼き上げられ、ジューシーな肉の脂と旨味が肉の中に閉じ込められ絶品です🍖

有名漫画である神の雫とのコラボによって選定されたワインを使用していて、マトンの生肉や焼き上げた肉とのペアリングも楽しめます🍷

バーのようなカウンター席もある、薄暗く落ち着いた雰囲気でマトン肉とワインを楽しむことができるのでデートや接待にもおすすめのお店です✨

☆★お店情報★☆
@hatonomori_suidobashi
🚋水道橋駅徒歩5分
💰予算5,000-5,999
🍴食べログ:3.12

☆★アカウント情報★☆
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