鉄道王さんが投稿した口コミ

宮城県気仙沼市の魚市場に隣接した三陸の海の幸が出そろう観光物産施設「気仙沼 海の市」、そこの１階に入っている和菓子屋さんです、週末の午後に利用してみました。

コチラではもちろん蟹そのものも売っていますがそれよりも気になったのは可愛らしいパッケージに入った干し蟹、今回はそちらを購入です。

蟹の脇腹部分の身を集めて高温で干した「干し蟹」ということで、パスタやスープなどにチョット入れるのもオススメということですが、ズボラなワタクシはそのままおつまみとしていただきました。

サクサクした食感で蟹の旨みが凝縮するようにギュッと詰まっていてまさに普通に蟹を食べているかのような旨みが口の中に広がりすごく美味しかったです。

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