多加　竜さんが投稿した口コミ

▶︎ 栃木県小山市
『YOKOKURA STOREHOUSE』
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❏ 昆布水つけ麺（並／ちょい肉増し）

𓌉𓇋 ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs
気になっていたお店です。
昆布水で締められた麺の整いがとても綺麗で頂くのが勿体無い程
そのまま昆布水の旨味のみ、そして藻塩をかけて頂いても楽しめます。

冴える醤油の中から露わとなる動物の旨味と魚介の風味を兼ね揃えたつけ汁に麺を浸して頂いた時の高揚な気分は足を伸ばした疲れを充分に癒してくれます。

次回は店主さんが推している“醤油そば”を頂きたいと思います。

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