東京食べあルークさんが投稿した口コミ

投稿が気になったら「新宿御苑前　餅めん」で検索💻🔍コシを超えた餅めんを味わう。

今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️ 2022年4月OPENの新食感のうどん！TBSマツコの知らない世界にも登場、ここは間違いない！

@tbs_matsukosekai

🍜功刀屋🍜（くぬぎや）

https://kunugiya-shinjuku.business.site

⏰ 11:30～14:30
17:30～19:30
※麺切れ早仕舞いあり
※土曜日はランチのみ⏰

😴日曜定休日😴

🏠東京都新宿区新宿1-7-2🏠

「つくりたいのは、新しいうどん」という店主の信念の元、作り上げられた餅の様な麺！

「喰ってみな、飛ぶぞ！」👼

と、長州力さんの名言を使わせていただいて皆様にお伝えしたい、功刀屋の餅うどん。一口食べたら"うどん"の概念が壊れます。新宿御苑前で出会って欲しい麺です（笑）

【豚肉ぶっかけ餅】（冷）¥790🐷

夏場にピッタリなぶっかけ！食べたらうどんのコシなんてもんじゃない、餅！弾力すらあるかみごたえ抜群の麺。次元が違う…

うどんの麺、一本一本が極太でモッチリ！いや、その上をいく"モッチャリむちむち"とのびる麺がたまらない🤤✨

食べ進めると独自のツユの旨味が口に残るので幸せ。讃岐うどんとは全く別物。

トッピングの三元豚のお肉がピンク色で美しい。三元豚を箸ですくい口の中へ！美味い。

"うどん"の概念を軽く超えて新世界へ連れて行きます✈︎

このお店、他のメニューも気になりますね！

貴方も、このお店でモッチャリむちむちな独自のうどんにハマろ！

【店舗概要】

小麦粉から独自手法で作った麺は、圧力鍋で茹でられることで餅みたいな食感の麺になります。

外は柔らかく、中に芯があります。

餅のような食感の麺を提供している『餅うどん功刀屋』というお店です。

旗の台本店と新宿御苑店があります。

※餅うどん　功刀屋　旗の台本店（2017年6月OPEN）人気の行列店。

関東で圧力鍋を使っているのは功刀屋だけです。

新宿御苑周辺でお店をお探しの方は是非、"功刀屋"へ🛖お越しください🍽

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