東京食べあルークさんが投稿した口コミ

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本日はご紹介するのは、こちら💁‍♀️💁‍♂️ 21年11月に銀座8丁目に移転OPEN‼︎本物のスペインの味を味わう。

【銀座編】

🇪🇸"バル デ エスパーニャ ペロ"🇪🇸

https://spain-bar.jp/pero

☎️050-5571-6412☎️

⏰火曜日～土曜日
17:30~02:30（深夜営業中）
日曜日＆月曜日
17:30~22:30⏰

😴年中無休😴

🏠東京都中央区銀座8-12-5 峯田ビル 1F🏠

🏃汐留駅から徒歩7分🏃

移転に伴い、バスク地方の料理を中心にご提供されるコンセプトとの事で、これから旅行でバスク地方へ行かれる方は予習。以前行かれた方は復習となる、本場のスペインの味を知り、思い出す場所。

外観は銀座にあるモダンな店構え。

店内中央にはイベリコ豚の肉塊が鎮座してます。スペインバルに関してはいつも言いますがこれを自宅に持って帰って飾りたい（笑）シックなインテリアが配置されていて、お一人様の普段使いにもカップルのデートご飯にも推薦できるお店。

注文が入ってからカウンターには興味深い小物が置いてあります。目の前にはオープンキッチンで調理。最適な温度の状態で提供していただけます。

※パエジャ（パエリア）は調理に少々時間がかかる為、ファーストオーダーで頼むのがおススメですよ！🥘

◉モンハルディン ピノノワール🍷¥1000

ブドウのフサが松笠の様に見える、安定した美味しさと高い品質の赤ワイン。

◉アクア　デ　バレンシア🍊¥950

乾いた喉を潤す天使のオレンジ。甘いリキュールの様なお酒。

◉チョリソーイベリコ🐷¥1700

最初に頼んで欲しい。赤ワインによく合うイベリコ豚のスライス。

◉タコのガリシア風🐙¥1000

大好きな食感！丁寧な調理で柔らか！イメートスという赤い粉が特徴。昔はガリシアでタコのぬめりを取るために洗濯機に入れて洗っていたとか（笑）

2003年だったかな世界ウルルン滞在記の屈強なガリシア女漁師回は覚えている。

◉ソフトシェルシュリンプ"ガンバ　ロハ"🦐¥1400

下処理と殻ごと食べれるシュリンプ。

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