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『黒毛和牛100%ハンバーグ美味し』 今日は恵比寿でランチ、恵比寿はよく行くエリア 今日は職場の部下が元気がないようだったので そんなときは美味い肉を食らえとばかりに 恵比寿で美味いハンバーグのお店を予約 恵比寿駅からは結構歩く 渋谷橋の交差点を曲がったなかなか 目的が無いと行く機会がない場所に こじんまりとした 小さなイタリアンステーキのお店 とにかくこちらのお店は 肉とワインにこだわったお店 特にステーキはディナーに食べたい一品 さて、5食限定のハンバーグを２つ注文 男2人なのでパスタも一つシェアーして注文 ハンバーグは注文してから焼き上げるので かなり時間がかかるので パスタは先にもらう事に 先ずはシンプルなサラダ ドレッシングもオリーブオイルベースでシンプルに パスタはペペロンチーノを頼んだが ガーリック感はなく 鷹の爪の辛さもほとんど感じない あれ？間違えた？ とはいえ前菜感覚なので ハンバーグを待つ！ 焼き立てのお目当の黒毛和牛100%ハンバーグが テーブルに並ぶ、綺麗に焼かれた目玉焼き そしてワインを煮詰めたトリュフソース さて、黄身をナイフで崩しソースと絡めて ハンバーグを頂く 美味い！絶妙な味と香りと歯応え ガツンとくる肉の旨味！濃厚なトリュフソース マイルドに卵焼きがサポート うまく調和して最高に美味い ランチでなければ 赤ワインが飲みたかった。 とても美味しく頂きました ご馳走さまでした。 #おでかけ #黒毛和牛ハンバーグ #黒毛和牛 #ハンバーグ #トリュフ #肉 #イタリアン #恵比寿 #グルメ

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