Jineiさんが投稿した口コミ

『黒毛和牛100%ハンバーグ美味し』
今日は恵比寿でランチ、恵比寿はよく行くエリア
今日は職場の部下が元気がないようだったので
そんなときは美味い肉を食らえとばかりに
恵比寿で美味いハンバーグのお店を予約
恵比寿駅からは結構歩く
渋谷橋の交差点を曲がったなかなか
目的が無いと行く機会がない場所に
こじんまりとした
小さなイタリアンステーキのお店
とにかくこちらのお店は
肉とワインにこだわったお店
特にステーキはディナーに食べたい一品
さて、5食限定のハンバーグを２つ注文
男2人なのでパスタも一つシェアーして注文
ハンバーグは注文してから焼き上げるので
かなり時間がかかるので
パスタは先にもらう事に
先ずはシンプルなサラダ
ドレッシングもオリーブオイルベースでシンプルに
パスタはペペロンチーノを頼んだが
ガーリック感はなく
鷹の爪の辛さもほとんど感じない
あれ？間違えた？
とはいえ前菜感覚なので
ハンバーグを待つ！
焼き立てのお目当の黒毛和牛100%ハンバーグが
テーブルに並ぶ、綺麗に焼かれた目玉焼き
そしてワインを煮詰めたトリュフソース
さて、黄身をナイフで崩しソースと絡めて
ハンバーグを頂く
美味い！絶妙な味と香りと歯応え
ガツンとくる肉の旨味！濃厚なトリュフソース
マイルドに卵焼きがサポート
うまく調和して最高に美味い
ランチでなければ
赤ワインが飲みたかった。
とても美味しく頂きました
ご馳走さまでした。
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