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BRTの大船渡駅から歩いてすぐの場所にある地元の飲食店や商店を中心とした約30の店舗が集まっている商業施設「キャッセン大船渡」、そこに入っている和菓子屋さんです、平日の午前中に利用してみました。 店内にはいろんな和菓子、洋菓子、ケーキなどバラエティ豊かなお菓子が並んでいますが今回購入したのは甘ほたてと椿サブレの２点、甘ほたてはホタテを模ったもなか、中には求肥とつぶあんが入っています。つぶあんは優しい甘さで皮とのバランスもよく派手さはないけど安定感のある美味しさです。 一方の椿サブレは大船渡の花である椿を模ったサブレ、サクッとした食感で普通に美味しいサブレでした。 #和菓子#スイーツ#テイクアウト#美味しい#グルメ#岩手グルメ#岩手

菓匠 高瀬（カショウ タカセ）