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恵那駅から歩いて３分ほどの場所にある和菓子屋さん、週末の午後に利用してみました。 店内にはこの時期のこの地方の名物でもある栗きんとんをはじめ、多くの種類の和菓子、それにフルーツケーキにチュイール、リーフパイなどの焼き菓子もあって幅広いラインナップですね。 その中から栗きんとんとひとつばたごというお菓子の２点を購入、栗きんとんはチョットしっかり目の絞りですがなめらかな口当たりで栗の粒が多く入っているのが特徴的、栗の風味が存分に楽しめます。 一方のひとつばたごは店名にもなっているのでコチラのお店の看板商品なのかもですね。ブッセ生地にコーヒークリーム、レーズンクリーム、ママレード、青りんごの４種類のクリームやジャムをサンドしたお菓子でこの日はレーズンクリームをいただきましたが表面は少しサクッとした心地よい食感で中はふわふわの生地になめらかなクリームがしっかり、レーズンの存在感もしっかりでなかなかに美味しかったです。 #和菓子#スイーツ#栗#美味しい#グルメ#テイクアウト#岐阜グルメ#岐阜

菓舗　ひとつばたご 恵那駅前店