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明知鉄道の山岡駅に入っているかんてん料理のお店、コチラの寒天を使ったお菓子を購入してみました。 そのお菓子は宝石のようにキラキラと美しい「凍ての華」というお菓子でいわゆる琥珀糖、琥珀糖ってワタクシの大好物なんですよね。表面のシャリっとした食感と中のぷるぷるっとした食感のコントラストが実におもしろくって味もちょうど良い甘さでチョットつまむのに最適なんですよね、美味しくいただくことができました。 お店の方ではいろんな寒天料理がいただけるみたいなので今度は店舗の方で料理をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。 #お菓子#和菓子#スイーツ#テイクアウト#美味しい#グルメ#岐阜#岐阜グルメ

山岡駅 かんてんかん