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栄メルサのスカイル９階に入っているラーメン屋さん、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル７卓程度の席数、１１時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは２組でした。 メニューは一番人気という１１２０円のクリーミーとんこつ神明スペシャルをはじめとするクリーミーとんこつに昆布水つけ麺、中華そば、クリーミー担々麺、濃厚とんこつ魚介つけ麺などがあり、サイドメニューも焼き餃子に唐揚げ、牛すじや赤からシロコロホルモン、パリパリチキンやごぼう唐揚げ、イカ唐揚げなどなかなか充実、ご飯ものもチャーハン！、チャーシュー丼、チキンステーキ丼などがあり、ラーメンに餃子や唐揚げのセットを付けることもできます。 その中からいただいたのはクリーミー担々麺、自慢のとんこつスープをベースにした担々麺ということで、スープはまろやかな味わいで食べた瞬間には辛さはそれほど感じないですがそのあとにはじんわりと汗が滲みでてきます。そのスープにむっちりした食感の太麺がしっかりマッチしていますね。お昼だけかもですが小ライスが無料だったのでつけてもらいましたがその白いご飯もこの味によく合いますね、なかなか良かったです。 秘伝のみそでじっくり煮込んだという名物の牛すじも気になるところですね、男前！ホルモンセットや愛しの餃子セットなどちょい飲み用のセットメニューもあったので、今度はちょい飲み利用もしてみたいと思います、ごちそうさまでした。 #ランチ#ラーメン#麺#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋

クリーミーTonkotsuラーメン 麺家 神明 栄スカイル店