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つるむらさきのおひたし つるまらさきの独特な匂いが全然嫌にならない😊 粘り気が、出汁をまとってすごく食べやすく、美味しい😎鰹節と油揚げが美味しさを加速させる😎 鶏のスープ これは、びっくりした。。見た目からして、優しい味のスープが来るのかなと思ったら、めっちゃ濃いスープ、！😂本当にエキスを凝縮したような濃厚な味わい😎 天草大王　胸の大葉わさび これはうますぎた、、しっとりと水分を残した胸肉と、香ばしい香り。 わさびがツンとして、タレと鳥の旨味が口に広がる😎 焼きオクラ オクラを鶏肉がまとっている😎 鶏とオクラは初めての組み合わせで、シャキッとした食感と鶏肉の香ばしさが絶妙にマッチ。 茗荷も巻かれてて、味変最高😎 天草大王の抱きネギま 鶏のジューシーな脂とネギの組み合わせは間違いないね😊 ネギも大きくて、存在感があって香ばしい皮目と本当に美味しい😊 低温ささみの海苔巻き まるでささみとは思えない、しっかりとした肉質😎そこに、いくらのジュース、ニラの水分の匂い、海苔の磯感と、抜群の一品😊 ハラミケール 口に入れた時の、ケールがすごい！ ほんのりとした苦味、ハラミが噛みごたえがあって、噛み締めるほどに美味しい😎 ちょうちん 噛むと、トロリとした黄身のような味わい😎 結合部分にタレが染み込んでいて、一緒に食べるとめちゃ良い塩梅😊 天草大王のふくらはぎ 梅肉ののった、繊維のしっかりとした肉質。 食べ応えがあって、満足な一串😊 レバパテ レバーの繊維、コクがギュッとした味わいになって、少しだけ食べたたけで、口の中での広がりがすごい！😎ついてくるレーズンパンが良い焼き加減で、それだけで食べて美味しい、😂 天草大王の白子 珍しい鶏の白子！プリッとした食感とクリーミーな味わい😎 シンプルな味だけど、レモンを絞って味を引き締めても楽しい😊 天草大王のつくね 身がギュッとしまった大ぶりのつくね。 つくねがなんだかんだ言って1番好き😂 ペッパーかな？ピリピリとしていて、口の中が熱くなる🫠 鶏そば 一口スープから。濃厚な鶏出汁が本当に最高やった😎細麺が合わせられ、よく絡み、これ以上ない締めでした😊 @yoka_foodie 様、ご協力ありがとうございました😊

けむり 高円寺店