タマキチグルメさんが投稿した口コミ

【タイトル】
“サーモンラーメン専門店！フレンチ気分でらーめんを！”

【最寄駅】
神楽坂駅、徒歩2分

【来店時間】
土曜日、12時頃

【用途】
ランチ

【定休日】
無休

【予約】
なし

【利用人数】
1名

【予算】
1,000円以内

【注文内容】
白サーモン 940円

【こんな人にオススメ】
神楽坂周辺でラーメン店を探している
重たいラーメンではなく洋風なラーメンを求めている
洗練されたお洒落な空間で食事をしたい

【概要】
2022年1月20日にOpenしたまるごと一匹のサーモンを使用する究極のサーモンラーメン専門店「サーモンnoodle3.0」
フレンチ歴14年の熟練の知識と技術でサーモンの旨味を活かし切ります。
そして味だけでなく内装を素敵。
黒を基調とした洗練されたこだわりの空間=圧倒的なスタイリッシュ空間。
そのような空間なので、客層は総じて若く。神楽坂周辺に住んでいるのであろう女性1名、神楽坂を散歩したいと電車に乗って遥々と参りましたカップルで埋め尽くされている！w
女性1名でも入りやすい雰囲気作りを演出しているのお見事！

【レポ】
☆白サーモン 940円
1番人気の「白サーモン」を注文！
サーモンの塩味にキャロットエスプーマのほんのりした甘味が絡む新体験。
麺は平打ち麺でパスタに近い感覚。
そしてスープが一級品。サーモンの香ばしい香りがすごく非常に美味。美味しすぎたので余裕で飲み干してしまいました。
これはサーモン好きにはたまらないですね。。
その他にも「ポルチーニサーモン」「赤辛サーモン」「ベーシックサーモン」という定番メニューがあるので次回はそちらも食してみたいです！

ご馳走様でした！