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🇯🇵
『銀座 ちかみつ 六丁目』
📍 東京都中央区銀座6-13-16 ヒューリック銀座ウォールビル 1F

今回お誘いいただき昨年オープンしたちかみつ六丁目店さんへ
全て個室になっており
1日1組限定の近重さんが目の前でさばき、焼き手としてサービスしていただける最高級コースを堪能させていただきました

こちらのグループはさらに拡大邁進中❣️
並木通り？にカウンターのみの焼肉店をオープンするそうです
一斉スタートのコース出しなのでお一人様でもお伺いすることができるそうです
近重さんはそちらのお店がオープンされたら移動されるとのことです

お料理は春の一瞬しかいただけない花山椒もふんだんに使われており、やはり近重さんがさばく肉のライブ感はたまりませんね

そして、こちらで有名な雲丹ユッケドッグ、淡雪塩で甘さが引き出され、『美味しい』に決まってます😊

終始近重さんと会話も楽しみながら美味しくいただけました

ドリンクはすっかり撮り忘れてしまいました😅

@chikashigetaisuke さま、
@ginza_chikamitsu_6 さま、
ご馳走さまでした😊

【menu】
🥢和牛そーめん（近江牛/らんぷ）
🥢カイノミのユッケと花山椒
🥢バフンうにユッケドッグ（淡雪塩がけ）
🥢タン元2種（上下）（かつお醤油で）
🥢タンの薄切り（どんこしいたけ、人参、れんこんをすりつぶしたタレで）
🥢牛コンソメ碗（花山椒、木の芽、たけのこ、和牛）
🥢はらみ
シマチョウの脂、青森県産にんにく、たまねぎのたれで）
🍚一口ご飯（リクエスト）
🥢菜の花のお浸し
🥢ひれ肉食べ比べ（万葉牛、山形牛）
🥢牛なめろうの炊き込みご飯
（おかひじき、新ごぼう、新筍、やまいも、牛テール、はまぐり、あさり）
🍨ミルクアイスといちごソースの最中サンド

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1年前・17 views銀座 ちかみつ 並木通り