doctoresse_estomacさんが投稿した口コミ

🇯🇵🍣
『くろ崎』
📍東京都港区南青山4-16-15-B2F

食べログ 3.76
TOP5000

2月に渋谷から南青山に移転
以前の店舗はお弟子さんの仲野さんが仕切られて看板も『仲野』として営業
そして、青山学院大学の近くではくろ崎の大将の実弟さんが仕切られている
テイクアウト&スタンディング寿しの『さかな くろさき』があります

移転直後に訪問しましたが新築の建物も店内、カウンターの木のぬくもいい香りが漂っています
10席（4＋6）の緩やかなV字型のカウンター

黒崎さんは相変わらず
鍛えて色黒ほそマッチョのイケメン
指も長く細く色気のある手捌き

器へのこだわりもあり
急須🫖はオークションで購入されたそうです
（写真撮り忘れました）

一品目の鮎魚女の唐揚げからやられました
空腹にこれは！！
お酒をぐいっと一杯もしくはビールを1杯飲み干すくらいのイメージ

今回表紙にした鰯巻きも最高
丁寧な仕事ぶりがお見せできないのが残念

渡蟹の茶碗蒸し…
鮑の肝ソース和え…
夏から秋へとかわる食材を今回も終始堪能させていただきました。
@sushi.kurosaki 大将、ご馳走さまでした😊

【menu】
🥢鮎魚女の唐揚げ
🥢太刀魚（横浜小柴）と海苔（球磨川）
🥢真魚鰹の磯部巻き
🥢鰯巻き
🥢鮑の肝ソース
🥢肝としゃり和え
🍣かすご
🍣新烏賊とうに
🥢天然鰻の白焼き
🍣こはだ
🍣車海老
🥢渡蟹の茶碗蒸し
🥢新いかのげそ
🍣大とろ（塩釜）
🍣赤身（大間）
🍣中とろ（大間）
🍣あなご
🍣みる貝
🍣いくら
🥢車海老の頭
🍣煮あなご
🍣干瓢巻き
🥢お椀（あさり、しじみ、ホッキ、はまぐりの出汁）
🥚玉子

🍵あがり

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